A Vinícola Campestre, de Vacaria, é uma das mais novas opções no enoturismo gaúcho, e que desponta entre as mais belas vinícolas do Rio Grande do Sul, com belíssimo paisagismo e excelente infraestrutura.
Aberta ao turismo em janeiro de 2020, a Vinícola Campestre surpreende quem visita, com uma das melhores estruturas de enoturismo do Rio Grande do Sul.
Localizada a quase 1.000 metros acima do nível do mar, na região dos Campos de Cima da Serra, a Vinícola Campestre produz duas diferentes linhas de vinhos e espumantes, os vinhos finos Zanotto e os vinhos de mesa Pérgola.
Saiba como são as instalações, e como é a visitação e degustação na Vinícola Campestre de Vacaria.
Vinícola Campestre
Navegue por este post
- História da Vinícola Campestre
- Vinícola Campestre: Visitação e degustação
- Vinícola Campestre: Ingresso e horários
- Onde fica a Vinícola Campestre: Como chegar
- Onde se hospedar
História da Vinícola Campestre – Vacaria e Campestre da Serra
Tudo começou em 1968, na cidade de Campestre da Serra RS, onde continua até hoje a produção dos vinhos Pérgola, atualmente a marca mais vendida no Brasil.
Em 2015 se iniciou o projeto na unidade de Vacaria RS, onde em 2022, foi aberto o complexo de enoturismo com visitação guiada e degustação.
Atualmente, a Vinícola Campestre produz vinhos de mesa, espumantes, sucos e coolers em diferentes linhas:
- Vinhos finos da marca Zanotto, com uvas da vinícola, produção e envasamento, totalmente na unidade de Vacaria. São 84 hectares de área e 25 hectares de vinhedos.
- Vinhos de mesa Pérgola (o mais consumido no Brasil), com uvas de terceiros, produção em Campestre da serra e envasamento em Vacaria.
Vinícola Campestre: Visitação e Degustação
A experiência de visitação à Vinícola Campestre é uma das mais completas entre as vinícolas que já visitei, como também, de maior duração.
A visita oferece a oportunidade de mergulhar nos vinhedos, nas diferentes áreas externas, nas instalações de produção e na sua história.
Recepção dos visitantes
Ao chegar na recepção, o visitante com agendamento se identifica e recebe uma taça personalizada da Vinícola Campestre, que servirá para fazer a degustação da bebida ao longo do passeio.
Enquanto aguardam o horário e demais pessoas agendadas, os visitantes são convidados a subir no segundo piso da loja onde há uma área de restaurante e uma varanda com vista para os vinhedos e a vinícola para fotos.
Logo os visitantes são chamados pelo guia enólogo para iniciar a visita. Meu grupo foi guiado pela enóloga Indianara.
Visita aos vinhedos, lago e áreas externas
A visita se inicia com uma caminhada entre os vinhedos. Se for em meados de fevereiro, na época da safra, o visitante terá a oportunidade de tira fotos com os cachos de uva nas videiras.
Em seguida, tem uma parada no mirante do lago para fotos e logo depois, embarcamos em um veículo aberto para percorrer diferentes áreas externas do enorme complexo, incluindo a passagem pelo restaurante, capela, além da fábrica.
Área de produção e envaze
Entrando na área fabril, primeiro passamos pelos tanques de inox, depois pela cave onde estão os barris de carvalho e os espumantes.
Nessa área temos a oportunidade de conhecer também as máquinas de envaze que fazem o processo completo de engarrafamento, rotulagem e embalagem.
História dos imigrantes com esculturas e show de som e luzes
Após a passagem pela cave, os visitantes passam por um corredor repleto de esculturas em pedra que representam a saga dos imigrantes italianos que deixaram a Itália em navio para desbravar a selvagem região da Serra Gaúcha no ano de 1875.
Uma narrativa vai contando a história dos imigrantes enquanto as luzes vão mostrando as esculturas relacionadas em sequência ao relato.
Museu da Vinícola Campestre
O museu da Vinícola Campestre preserva antigos objetos que eram usados para o processo de elaboração dos vinhos desde os primórdios da vinícola. O variado acervo tem como destaque as enormes pipas de madeira utilizadas antigamente.
Degustação
A última etapa da visita é uma das mais esperadas, quando os visitantes são convidados a degustar alguns dos produtos da Vinícola Campestre, acompanhados de queijos e salames.
A degustação inclui 5 produtos entre vinhos branco e tinto, espumante moscatel e suco de uva. O visitante ainda leva a sua taça com a marca Vinícola campestre de brinde.
Loja da vinícola
A loja da Vinícola Campestre pode ser visitada por qualquer pessoa, sem necessidade de agendamento. Nela é possível comprar todos os produtos da linha Zanotto e Pérgola, além de outros produtos relacionados.
A loja fica aberta todos os dias, de segunda a domingo, das 8h30 ás 20h.
Vinícola Campestre: Agendamento, preços e horários
Para desfrutar da experiência de experiência na Vinícola Campestre, é necessário agendar a visita em um dos horários disponíveis.
Até é possível visitar sem agendamento, desde que haja vagas disponíveis, pois cada horário é para no máximo 15 pessoas, com isso, recomenda-se agendar, principalmente aos finais de semana.
A visitação dura em torno de 2 horas e acontece nos seguintes dias e horários:
- De segunda a sexta: visitas às 9h30 e às 14h30.
- Sábados, domingos e feriados: visitas às 9h30, 10h45, 14h, 15h e 15h45.
Preços:
- O valor da visita guiada completa é de R$70 por pessoa, dos quais, R$20 são revertidos em compras na loja (preços de março de 2024).
- Há também a opção da visita + almoço no restaurante da vinícola, que custa R$150 por pessoa.
As visitas devem ser agendadas pelo telefone (54) 99619-7844 ou por WhatsApp (54) 3511-6070.
Obs: Para informações atualizadas, consulte o site da vinícola.
Onde fica a Vinícola Campestre: Como chegar
Localizada em um vale nos Campos de Cima da Serra, a quase 1000 metros de altitude, a sede da Vinícola Campestre fica a 9 km do centro da cidade de Vacaria, às margens da BR-116, sentido a Lages.
Onde se hospedar
O melhor lugar para se hospedar para visitar a vinícola é na cidade de Vacaria. Aproveite para conhecer os outros pontos turísticos da cidade, como a catedral de pedra Nossa Senhora de Oliveira, o Parque das Cachoeiras e outras atrações.
Conheça as opções de hospedagem mais recomendadas:
- Hotel Villa Inácia – Nota:8,7
- San Bernardo Park Hotel – Nota:8,4
- Villagio Santa Tereza – Nota:8,4
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