A Vinícola Jolimont de Canela, foi fundada por um francês que se estabeleceu na Serra Gaúcha em 1948 e iniciou uma das primeiras produções de vinhos finos artesanais do estado do Rio Grande do Sul.
Localizada em um vale em meio a áreas montanhosas, a Vinícola Jolimont, é reconhecida na produção de vinhos premiados e por oferecer uma experiência de visitação com muita história e degustação de seus vinhos.
Conheça este passeio bastante disputado em Gramado e Canela, que oferece a oportunidade de visitar uma vinícola sem precisar ir até Bento Gonçalves, a mais de 120 km.
Vinícola Jolimont
Navegue por este post
- História da Vinícola Jolimont
- Vinícola Jolimont: Visitação e degustação
- Vinícola Jolimont: Ingresso e horários
- Onde fica a Vinícola Jolimont: Como chegar
- O que fazer nos arredores da Jolimont
- Onde se hospedar
História da Vinícola Jolimont – Canela
A Vinícola Jolimont começou sua história em 1948, quando um francês que se estabeleceu na área rural de Canela e iniciou uma das primeiras produções de vinhos finos artesanais do Rio Grande do Sul.
Com o passar dos anos, a Jolimont foi se aperfeiçoando e aprimorando suas técnicas de vinificação, até se consolidar como uma das mais respeitadas vinícolas da região, com diversos prêmios nacionais e internacionais.
Vinícola Jolimont: Visitação e Degustação
A experiência de visitação à Vinícola Jolimont oferece a oportunidade de mergulhar nos vinhedos, nas instalações de produção e na sua história. Os tours guiados mostram como é o processo de vinificação, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento.
Ao chegar na recepção, o visitante recebe uma taça personalizada da Vinícola Jolimont para fazer a degustação da bebida ao longo do passeio. Em seguida, o guia explica o funcionamento da vitivinícola, passando pelos barris e caves.
Ao final, os visitantes têm a chance de degustar uma seleção dos premiados vinhos da Jolimont, harmonizados com queijos e salames especiais. A degustação inclui 7 produtos entre vinhos, suco e espumante. O visitante ainda leva a sua taça com a marca para casa.
Obs: Antes ou depois da visita interna, o visitante pode também tirar fotos na área das videiras e até comer uva diretamente do pé, se for na época.
Vinícola Jolimont: Ingresso e horários
Para desfrutar da experiência completa na Vinícola Jolimont, é necessário adquirir ingressos para os tours guiados. Recomenda-se fazer reservas antecipadas, especialmente em alta demanda, porque há um limite de visitantes.
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A visitação dura em torno de 1 hora e acontece todos os dias, das 9h às 16h.
Onde fica a Vinícola Jolimont: Como chegar
Localizada em um vale entre montanhas na zona rural, a Vinícola Jolimont fica a 6 km do centro de Canela e a 14 km do centro de Gramado.
O ingresso não inclui o transporte, com isso você deve ir de carro ou verificar a opção de transporte com a sua agência.
O que fazer nos arredores da Jolimont
Não deixe de visitar o Flor do Vale, Alambique e Parque ecológico, que fica apenas 900 metros para frente da Jolimont. O parque oferece loja e degustação de cachaças e licores e um parque com várias trilhas e cachoeiras.
Um pouco antes da vinícola, tem também a loja de Salames e Queijos Família Chaulet e o Restaurante Paradouro Rural, com a autêntica costela gaúcha.
Outro atrativo que fica no caminho para a Vinícola Jolimont é o Alpen Park, parque de diversões de canela, com trenó de montanha e montanha russa, entre outros.
Onde se hospedar
Para visitar as atrações de Canela, não está de carro e pretende conhecer a cidade a pé, com transporte público é melhor ficar no centro.
Já quem está com carro próprio ou alugado não precisa se preocupar com a localização e pode escolher uma pousada em local mais afastado.
Em nossa última visita a Canela e Gramado ficamos 6 dias na Pousada das Araucárias, uma das opções com melhor custo benefício e também mais bem localizada, praticamente ao lado da catedral de pedra, com nota: 9,7.
Consultar disponibilidade na Pousada das Araucárias
Confira abaixo, algumas outras opções bem avaliadas em variados estilos e a lista geral de hotéis e pousadas na cidade.
- Grande Hotel Canela – Nota: 9,0
- Blumen Hotel Boutique – Nota: 9,6
- Hotel Laguetto – Nota: 9,2
- Hotel Serra Nevada – Nota: 9,2
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